HISTORICAL POSTCARD / #648552

Fermented

Fermented · 2017年

历史评分 6.5 ·

电影资料

Celebrated chef Edward Lee travels the globe on a flavorful mission to discover how and why the fermentation process is a staple of world cuisine, including how it adds “culture” to cheese, beer, bread, pickles, kombucha, miso, and more.

历史影片资料卡

原片名

Fermented

记录上映日

2017-05-29

语言

en

时长

68分钟

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